很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家 ，法银法下面一起来看看吧！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料 ：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克 
、家常柠檬10克、银鳕鱼西香菜5克

制作：

1、法银法鳕鱼切成片状 ，鳕鱼放入烤箱。家常

2、银鳕鱼烤至八成熟，法银法涮上靠汁，烤熟
。

3、装盘时下垫番茄片，上放柠檬角，西香菜以作点缀 。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐 。

主料，鱈鱼 ，豆腐

调料，盐，胡椒粉
，料酒，香油，葱花，香菜
，姜蒜 。

过程 ，

1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末 。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐
，胡椒粉，料酒
，葱姜腌制一下 。

2，锅烧油。下鱼块 ，煎一下，下葱姜蒜 。煎两面儿微黄 。加水
，下入豆腐
。烧一会儿。加盐。

3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入  。炖上一会儿。

4，出锅前加香油 ，撒少许香菜
，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单 ：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣、大葱1根 、生姜1块、花椒7.8粒、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽、料酒
 、陈醋、白酒 、盐、糖 、面粉、食用油

Do-

操作步骤 ：

1
 、银鳕鱼洗净，切段，加入两勺料酒 ，一勺盐，用手抓匀后 ，腌制约半小时！2、锅中倒入油、烧热后，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中 ，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒 ！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水
 ，水量与鱼肉齐平。放入葱段
、生姜、花椒  、大料 、辣椒。再加入两勺生抽 、两勺老抽、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可！

4、盖上锅盖 ，大火煮沸后，转中火！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。